MALZEMELER:
-1 adet hazır kakaolu yuvarlak kek
KREMA İÇİN:
-2 çorba kaşığı un
-1 çorba kaşığı nişasta
-1 çay bardağı toz şeker
-1 kutu LABNE pastörize taze peynir (200 gr.)
KEKİ ISLATMAK İÇİN:
-1 çorba kaşığı nestcafe
-7,5 kahve fincanı su
-İstenirse; 1 çorba kaşığı meyve likörü veya kanyak veya viski
ÜZERİ İÇİN:
-Yarım çorba kaşığı kakao
YAPILIŞI:
1- Alüminyum olmayan bir tencerede 2 kaşık un, 1 kaşık nişasta, 1 çay bardağı şeker azar azar süt ilavesi ile ezilir.
2- Sütün tamamı konur, karıştırarak pişirilir. Kaynayıp koyulaşınca ateşten alınır.
3- 1 kutu LABNE pastörize taze peynir ilave edilip kaymak tutmaması için karıştırarak soğutulur.
4- 1,5 kahve fincanı suda 1 çorba kaşığı nestcafe eritilir. İstenirse içine likör veya kanyak yeya viski konur.
5- Kakaolu kekin iki parçası nestcafeli su ile nemlendirilir.
6- Kekin alt Parçasına peynirli kremanın yarısı sürülür. Diğer parça üzerine kapatılır.
7- Kremanın arta kalanı kekin üzerine sürülüp üzerine kakao elenir.
Kaydol:
Kayıt Yorumları (Atom)
0 yorum:
Yorum Gönder
2011 KPSS ,Sınav İlanları,Kpss Soruları,Kpss sonuçları,KPSS Deneme sınavları ve KPSS ders notları,atamalar