MALZEMELER:
-3 su bardağı un
-1 büyük paket margarin (yumuşak, 250 gr.)
-1 çorba kaşığı yoğurt
-1 kahve kaşığı kabartma tozu
-Limon kabuğu rendesi
-1 kahve fincanı pudra şeker
-Yarım paket vanilya
MARMELAT İÇİN:
-3 ekşi elma
-1 çay bardağı şeker
-Tatlı kaşığı tarçın
-1 avuç ceviz içi veya fındık (dövülmüş)
YAPILIŞI:
1- Elmalar soyulup rendelenir. Şeker konup karıştırılır. Su
koymadan hafif ateşte pişirilir. Soğuyunca dövülmüş fındık, tarçın
katılır.
2- Un elenir. Ortasına yağ, yoğurt, pudra şeker limon kabuğu rendesi, kabartma tozu konup yoğrulur.
3- 1,5 ceviz büyüklüğünde parçalara ayrılır. 9- 10 cm. çapında açılıp hazırlanan marmelat konur. Sarılır, kat yeri alta gelmek üzere ay şekli verilir ve tepsiye dizilir.
4- Orta hararetli fırında pembe renkte pişirilir.
5- Üzerine vanilyalı pudra şeker elenir.
Not: Kurabiyenin içine elma yerine, ceviz, toz şeker, tarçın karışımı da koyabilirsiniz.
Kaydol:
Kayıt Yorumları (Atom)
0 yorum:
Yorum Gönder
2011 KPSS ,Sınav İlanları,Kpss Soruları,Kpss sonuçları,KPSS Deneme sınavları ve KPSS ders notları,atamalar