MALZEMELER:
-6 yumurta
-1 su bardağından 1 parmak eksik pudra şeker
-1 su bardağı un
-Limon kabuğu rendesi
-Yarım paket vanilya
YAPILIŞI:
1- Fırın tepsisine parşömen kağıdı yayılır, yağlanır, unlanır.
2- Yumurta sarıları ile pudra şeker porselen bir kasede kabarıncaya kadar karıştırılır.
3- Yumurta akları bakır bir tencerede çarpılıp katı kar haline getirilir.
4- Önce şekerli sarıları ile kar haline gelmiş yumurta akları, sonra elenmiş un, vanilya, limon kabuğu rendesi birbirine katılıp çarpılmadan karıştırılır.
5- Ucuna bir parmak genişliğinde huni takılmış krema torbasına dondurulup tepsiye 6- 7 cm. uzunluğunda sıkılır.
6- Üzerine biraz Pudra şeker elenir. Hafif hararetli fırında gevrek pişirilir.
Kaydol:
Kayıt Yorumları (Atom)
0 yorum:
Yorum Gönder
2011 KPSS ,Sınav İlanları,Kpss Soruları,Kpss sonuçları,KPSS Deneme sınavları ve KPSS ders notları,atamalar